Sempena bulan Ramadhan ni, mak nak ajar korang masak juadah untuk bersahur. Mak pun dah lama tak ajar korang masak kan, so rindu la pulak nak pose pose Jaafar Onn (ada kena mengena dengan Asmida uol) mengajar korang memasak.
Ni mak nak ajar korang masak masakan simple untuk bersahur sebab mak tak suka makan benda pelik pelik waktu sahur, cukuplah makanan simple dan senang untuk disediakan.
Ikan Bilis Goreng Kicap
Bahan bahannya (ops)
ikan bilis
minyak masak
bawang besar
cili padi
tomato bulat
limau purut
kicap manis
Cara memasak
Korang potong bawang besar tu. Lagi banyak lagi best. Tapi bersesuaian lah dengan jumlah pax kan. ko nak makan sorang yang ko potong sampai 3 labu bawang besar tu dah kenapa? ops
Then potong cili, tomato dan limau purut.
Panaskan dapur, masuk minyak, tumis bawang sampai ala ala layu, then korang masukkan ikan bilis pulak. Goreng ikan bilis tu sampai ala ala garing then ko buang minyak tu sampai cukup cukup je untuk teruskan acara memasak (ops cemana tu?).
Then sila jangan lupa untuk masukkan tomato yang telah dipotong dan juga cili. then korang pose pose tuang kicap secukup rasa. Last twist, korang perah limau.
Makan dengan nasik panas!
Melerts!
Selamat mencuba dan selamat beribadah sempena Ramadhan ini.
Love,
Bedah Matahari
